Palsternakkapyree

15 - 30 min

Raaka-aineet

pari palsternakkaa
kuohukermaa
suolaa

Jaa resepti

Ohje

Keitä palsternakka palat suolavedessä erittäin pehmeiksi. Laita keitetyt palsternakat tehosekoittimeen ja pyöräytä soseeksi. Anna tehosekoittimen käydä ja lisää kermaa pikkuhiljaa joukkoon. Lisää kermaa sen verran että sose ei enää pysy muodossaan jos tökit sitä lusikalla. Jatka soseuttamista niin kauan että sose on samettista. Tarkista suola.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 1 1 Savuporokiusaus
  • 12 8 Koskenlaskijan hirvipata
  • 0 0 Palsternakkalaatikko
  • 4 0 Palsternakkapyree
  • 1 1 Fariinijuurekset

Kommentit

Arsiparsi
Erinomainen pieni lisuke esimerkiksi liharuoille