Hillda
Raaka-aineet
| 1 kpl | lanttu |
| 2 kpl | porkkanoita |
| 1/4 | kukkakaalia |
| 1/2 | kesäkurpitsa |
| 1 kpl | suippopaprika |
| 1 prk | kevytkermaa |
| 1-2 dl | maitoa |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 pss | juustoraastetta |
| suolaa, pippurisekoitusta, paprikamaustetta | |
| oliiviöljyä, aurajuustomurua |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja viipaloi lanttu ja porkkanat, erottele kukkakaalin kukinnot. Keitä 10+ minuuttia (al dente). Viipaloi kesäkurpitsa ja paprika. Pyöräytä kesäkurpitsa ja paprika kevyesti öljyssä ja lisää ne uunivuokaan. Lisää myös keitetyt kasvikset uunivuokaan. Mausta suolalla ja pippurisekoituksella.
Laita kerma teflonkattilaan, lisää maito. Pistä kiehumaan, lisää vehnäjauhot ja suurusta. Lisää juustoraaste ja paprikamauste. Tee suurusteesta paksua. Lisää valmis suurus kasvisten päälle ja gratinoi uunissa 225 astessa noin 30 min. Lisää loppuvaiheessa pintaan ripaus aurajuustomurua.
