Raaka-aineet
4 | munaa |
3/4 dl | Turkkilaista jogurttia |
2 rkl | sokerijuurikaskuitua |
3 rkl | auringonkukansiemeniä |
3 tl | leivinjauhetta |
3 rkl | kookosjauhoa |
3 dl | mantelijauhoa |
2 dl | juustoraastetta |
1 tl | psylliumia |
1 kourallinen | salaattisiemenseosta |
Ohje
Hierrä auringonkukansiemenet morttelissa mahdollisimman hienoksi, saa jäädä rouheiseksikin.
Sekoita kaikki ainekset yhteen ja anna tasaantua noin puoli tuntia.
Ota lusikalla suurehkoja könttejä pellille ja paina ne litteiksi. Tulee noin 9 kappaletta, riippuu siitä, minkä kokoisia haluat.
Ripota pinnalle salaattisiemeniä ja paista 225 C asteessa kauniin ruskeiksi, noin 10-15 min.
Jäähdytä ja syö tavallisen sämpylän tapaan.
Ohje on muokattu karppaus.info -sivustolla olevasta mantelileipästen ohjeesta!