Juniperkele
Raaka-aineet
| 1-1/2 paketillista | gluteenittomia lasagnelevyjä (semper) |
| Jauhelihakastike | |
| 500 g | jauhelihaa |
| 1 iso | Sipuli |
| 1 tlk | tomaattipyrettä |
| 2,5 dl | kolmenjuuston kermaa (valio, myös muut kermat käy) |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| 2 dl | vettä |
| aromisuolaa, mustapippuria, valkopippuria, chiliä ja oreganoa maun mukaan | |
| juustokastike | |
| 8 dl | maitoa |
| 1 dl | Gluteemittomia jauhoja (esim. sunnuntain) |
| 2-3 dl | juustoraastetta |
| sitruunapippuria | |
| muskottipähkinää (jauhettuna) | |
| 2 dl | juustoraastetta (tai maun mukaan enemmän) |
Jaa resepti
Ohje
Paista jauheliha ruskeaksi ja lisää pilkottu sipuli. Lisää valkosipuli, vesi, tomaattipyre ja kolmenjuuston kerma pannulle. Mausta.
Kaada maito kattilaan ja sekoita jauhot kylmään maitoon vatkaten. Kuumenna maito kuumaksi (ei kiehuvaksi) ja lisää juustoraaste vähitelle koko ajan sekoittaen. Lisää mausteet.
Voitele vuoka.
Kasaa lasagne vuokaan: ensin jauhelihakastiketta, lasangelevyjä, jauhelihakastiketta, juustokastiketta, lasangelevyjä, jauhelihakastiketta, juustokastiketta, lasagnelevyjä, jauhelihakastiketta, juustokastiketta, lasagnelevyjä, juustokastiketta
Ja lisäksi juustoraastetta päälle
Paista uunissa 225 asteessa noin 30min
Kerroksien määrä saattaa vaihdella vuuan mukaan. Mutta aloita jauhelihakastike ja levyt. Lopeta levyt ja juustokastike (plus juustoraaste)
