Hyytelö
Raaka-aineet
| 200 g | maitosuklaata |
| 125 g | voita tai margariinia |
| 1 rkl | Vaaleaa siirappia |
| 150 g | Keksejä (esim. Marie) |
| 100 g | punaisia cocktailkirsikoita |
| 1 dl | Pistaasipähkinöitä tai muita pähkinöitä (ei suolapähkinöitä!) |
| 1 dl | rusinoita |
| 1 dl | manteleita |
Jaa resepti
Ohje
1. Repäise tuorekelmusta pala, joka on ainakin kaksi kertaa isompi kuin vuoka. Vuoraa vuoka kelmulla ja nosta sivuun odottamaan.
2. Paloittele suklaa kuumuutta kestävään kulhoon ja kumoa sinne myös paloiteltu voi sekä siirappi. Kuumenna kattilassa hiukan vettä. Vesi ei saa kiehua hurjasti, vain poreilla kevyesti. Nosta kulho kattilan päälle ja anna ainesten sulaa.
3. Puolita kirsikat ja murenna keksit pienemmiksi paloiksi. Jos haluat, voit paloitella keksit todella pieniksi. Silloin kakusta tulee pehmeämpi.
4. Nosta patakintailla kulho kattilan päältä pois ja anna suklaaseoksen jäähtyä hiukan. Sekoita joukkoon muut ainekset, kunnes ne ovat kauttaaltaan peittyneet suklaaseen.
5.Lusikoi seos leipävuokaan ja painele kevyesti lusikalla. Peitä kevyesti kelmulla ja nosta jääkaappiin kovettumaan ainakin kahdeksi tunniksi.
6. Kumoa kovettunut kakku varovasti vuoasta ja poista kelmu. Anna kakun pehmetä muutaman minuutin verran.
Vinkki: Voit jättää kirsikat, rusinat ja pähkinät pois ja korvata ne samalla määrällä muita kuivattuja hedelmiä, riisimuroja tai vaahtokarkkeja.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti