Raaka-aineet
800 g | lohta |
10 kpl | perunaa (esim. rosamunda) |
4 kpl | porkkanaa |
vettä | |
1 puntti | kevätsipulia varsineen |
1 puntti | tuoretta tilliä |
muutamia maustepippureita, suolaa | |
nokare voita, ruokakermaa |
Ohje
Kuori perunat ja porkkanat, lohko / kuutioi ja laita kiehuvaan veteen. Lisää veteen myös pippurit, silputtu kevätsipuli, voi ja suola. Anna kiehua lähes kypsäksi.
Lisää lohi kuutioina, tuore tilli ja kermaa maun mukaan. Anna muhia miedolla lämmöllä kunnes lohi on kypsää.