Kale
Raaka-aineet
| 500 gr | jauhelihaa (vähärasvaista) |
| 1 | kananmuna |
| suolaa | |
| muutama pyöräytys | valkopippuria myllystä |
| muutama pyöräytys | mustapippuria myllystä |
| 2 | keitettyä perunaa |
| 2 | keitettyä punajuurta (Säilyketavara ok) |
| 1 | Sipuli |
| 1 rkl | hienonnettua kaprista |
| 4-5 | sipulia renkaina (tulee paistettuna lisäkkeeksi) |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita jauhelihaan muna ja mausteet. Raasta keitettyt perunat ja punajuuret hienonna sipuli ja kaprikset ja lisää jauhelihaaan. Tee kostutetuin sormin hamurilaispivin kokoisiksi.
Jos käytössäsi on aito valurauta pannu (meillä 50-luvun vajasta löydetty) niin lämmitä se grillisssä ja paista sipulirenkaat öljyvoi seoksessa 5 min , ennekuin lisäät grilliin lindströmin pihvit ja paista n, 4 min per puoli.
Vinkki: jos käyttämäsi sipuli on kitkerähköä niin loraus hunajaa paistovaiheeessa taittaa maun suunmukaiseksi.
Lisäkkenä esim coleslaw salaatti ja keitetyt varhaisperunat
