Piiskuneiti
Raaka-aineet
| pohja: | |
|---|---|
| 3 kpl | kananmunia |
| 2½ dl | sokeria |
| 5-6 dl | vehnäjauhoja |
| 3 tl | leivinjauhetta |
| 5-6 rkl | tummaa kaakaojauhetta |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 2½-3 dl | maitoa |
| 3 dl | voisulaa |
| kuorrute: | |
| ½ dl | kuumaa vahvaa kahvia (0,75 dl) |
| ½ dl | kuumaa voisulaa (0,75 dl) |
| 5-6 dl | tomusokeria (7,5-9 dl) |
| 2 rkl | tummaa kaakaojauhetta (3 rkl) |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe, kaakaojauhe ja vaniljasokeri vehnäjauhoihin ja sekoita jauhoseos vuorotellen maidon ja sulan, jäähtyneen rasvan kanssa taikinaan. Kaada taikina reunalliselle uunipellille (jonka koon määrittelet taikinan määrän mukaan) leivinpaperin päälle. Levitä tasaiseksi. Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla n. 10-20 min. Kokeile kypsyyttä tikulla.
Sekoita päällyksen aineet tasaiseksi seokseksi ja levitä jäähtyneelle mokkapalapohjalle kuorrutteeksi, ripottele pinnalle kookoshiutaleita, strösseleitä, tai nonparelleja.
Jos käytät isompaa uunivuokaa, voit toki myös tehdä taikinan puolitoistakertaisena.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti