Raaka-aineet
1 l | vettä |
1/2 palaa | hiivaa |
7,5 dl | vehnäjauhoja |
18 dl | vehnäjauhoja |
100 g | RASVAA |
2 l | vettä |
1 rkl | suolaa |
Ohje
1. Sekoita kädenlämpöinen vesi ja hiiva keskenään
2. lisää sekaan 7,5 dl vehnäjauhoja ja anna seoksen olla yön yli
3. Lisää vellin vehnäjauhot(isompi määrä) ja lopussa rasva
4. Muotoile taikinasta vesirinkeleitä
5. Anna rinkeleiden nousta pyyhkeen
6. mittaan kattilaan vesi ja suola ja kuumenna kiehuvaksi
7. nostele kattilaan muutama rinkeli kerralaan ja keitä sen aikaa että nousevat pintaan elikkä muutamia sekunteja
8. paista 225 asteessa noin 15 -25 minuuttia kullanruskeiksi