Raaka-aineet
2 | punaista paprikaa |
2 | chilipaprikaa |
1 | munakoiso |
2 | kesäkurpitsaa, pientä |
200 gr | pekonia |
200 gr | salamia |
2 dl | valkosipulitomaattimurskaa |
suolaa, pippuria, ripaus sokeria |
Ohje
Pilko kasvikset ja pekoni sekä salami.
Paista ensin pekonia pannulla aloittaen kylmästä pannusta että rasva alkaa irrota. paista sitten kasvikset pekoninrasvassa melkein kypsiksi ja lisää salami ja mausteet ja tom.murska.
Hauduta viitisen minuuttia ja tarjoa hyvän patongin tms. leivän kanssa.
Annoksen pinnalle voit laittaa turkkilaista jugurttia, se tasoittaa ihanasti chilin tulisuutta.
Herkullista pastakastikkeena