Raaka-aineet
2 1/2 dl | lämmintä maitoa |
1 pussi | kuivahiivaa |
1 | muna |
1 dl | sokeria |
ripaus | suolaa |
n6 dl | jauhoja |
100 g | margariinia |
Täyte: | |
---|---|
n50 g | margariinia |
oma määrä | sokeria |
oma määrä | kanelia |
Ohje
herättele kuivahiiva noin 5 min lämpimässä maidossa, johon olet lisännyt sokerin. sekoita joukkoon suola ja muna. lisää noin puolet jauhoista joukkoon puuhaarukalla sekoittaen. puristele käsin margariini taikinaan ja lisää loput jauhoista ja vaivaa käsin kunnes irtoaa reunoista ja saa kunnon sitkoksen. ( lisää tarvittaessa jauhoja kun itse laitan "näppi tuntumalla") anna nousta vedottomassa paikassa noin 35 min. kauli taikina leyksi ja voitele margariinilla, ripottele sokeri ja kaneli päälle ja rullaa pötkyläksi. leikkaa sopiviksi paloiksi ja "ryttää yksi reuna sisään. kohota vielä liinan alla 15min. voitele pullat munalla ja paista200 astetta kunnes ovat kauniin ruskeat.