Raaka-aineet
1 | muna |
1 dl | sokeria |
1 prk | kermaviiliä (noin200gr) |
2 dl | vehnäjauhja |
2 tl | leivinjauhetta |
Vuokaan | |
2 tl | voita sulatettuna |
1/2 tl | kanelia |
1/4 dl | fariinisokeria |
700 gr | omenaa |
2 rkl | voita |
1/2 dl | sokeria |
1 tl | inkivääriä |
Ohje
Leikkaa pyöreän vuoan pohjalle leivinpaperista pyöreä pala ja voitele paperi ja vuoan reunat. Ripota vuokaan kaneli ja fariinisokeri. Kuori ja viipaloi omenat. Kuumenna omenia voissa paistinpannulla,kunnes vähän pehmenevät. Mausta sokerilla ja inkiväärillä. Kaada seos vuokaan.
Valmista taikina sekoittamalla munat,sokeri ja kermaviili sekaisin. Lisää jauho-leivinjauheseos. Kaada taikina omenien päälle. Paista noin 20 min. 200* asteessa. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä tarjoiluvadille..