Juustokinkkusarvet

Suolaiset leivonnaiset Kananmunaton

Raaka-aineet

2½ dl	maitoa
1 vajaa tl	suolaa
1 tl	sokeria
1 pussi	kuivahiivaa
1½ dl	kaurahiutaleita
25 g	sulatettua voita
n5 dl	vehnäjauhoja
	täyte: Savukinkkuviipaleita
	auratuorejuustoa
	juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lämmitä maito 42 asteiseksi. Lisää suola ja sokeri sekä kaurahiutaleet. Sekoita kuivahiiva ja osa sulasta voista. sekoita hyvin ja sitten lisäät jauhoja tarpeenmukaan ja loput voista. Alusta taikina kevyesti ja anna kohota n ½ tuntia. Kauli taikinasta sitten pyöreitä ohkaisia levyja ja leikkaa ne kolmio muotoon, sipase tuorejuustoa ja laita kinkkuviipale sekä vielä vähän juustoraastetta. kääri rullalle leveästä päästä kärkeen. ja taivuta vähän kaarelle. Anna kohota taas n 20 min. Voitele vedellä ja pistä vielä vähän juustoraastetta pintaan. Paista 200 asteessa noin 10-15 min.