pidero
Raaka-aineet
| POHJA | |
|---|---|
| 125 gr | margariinia |
| 3/4 dl | sokeria |
| 1 | muna |
| 21/2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| Täyte: | |
| 1 kg | kirpeitä omenoita |
| 1 dl | rusinoita (ei oo pakko laittaa) |
| Marenki | |
| 3 | valkuaista |
| 6 rkl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja paloittele omenat kuutioiksi.Pane omenakuutiot kattilaan,lisää joukkoon sokeri,sitruuanmehu jan.1/2dl vettä.Hauduta kannen alla välillä sekoittaen kunnes omenat ovat hieman pehmenneet.Vaahdota rasva ja sokeri.Lisää joukkoon muna hyvin vatkaten ja lopuksi jauhot,joihin leivinjauhe on sekoitettu.Levitä torttuvuoan pohjalle ja reunoille. Kaada vuokaan hieman jäähtynyt omenaseos ja(rusinat) paista torttua 200* uunissa 20 minuuttia. Tee sillä aikaa mrenki.Vaahdota valkuaiset ja sokeri kovksi vaahdoksi ja levitä se tortun pinnalle. Paista vielä 10-15 minuuttia,kunnes torttu on saanut kauniin värin.
