Raaka-aineet
300 g | maustamattomia broilerin fileesuikaleita |
0,25 dl | soijakastiketta |
pala tuoretta inkivääriä | |
4 | valkosipulin kynttä |
2 rkl | oliiviöljyä |
500 g | wokki vihanneksia |
2 dl | kookosmaitoa |
Ohje
Sekoita soijakastike broilerin fileesuikaleisiin ja anna maustua 15 minuuttia. Hienonna inkivääri ja kuoritut valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy wokissa ja kiehauta inkivääri-valkosipulisilppu. Lisää broilerinsuikaleet ja ruskista ne. Lisää vihannekset ja jatka kypsentämistä 5 minuuttia. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Lisää kookosmaito ja anna kiehahtaa. Ripottele tuoreyrttisilppua pinnalle (mikäli haluat). Nauti riisin tai nuudeleiden kanssa.