White Trash
Raaka-aineet
| 2 dl | puuroriisiä |
| 4½ dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Huuhtele riisi siivilässä juoksevassa vedessä.
Mittaa kylmä vesi kattilaan ja sekoita riisi joukkoon.
Pane kattila liedelle ja kuumenna kunnes vesi alkaa kiehua.
Sekoita kerran ja kytke lämpö pois.
Hauduta riisiä tiiviin kannen alla runsas 20 minuuttia sekoittamatta ja kantta nostamatta.
Kiinalaiseen tapaan keitettyyn riisiin ei panna suolaa. Mieto riisin maku sopii hyvin yhteen taidokkaasti maustetun ruoan kanssa.
Ohje kopioitu Aura Liimataisen "Parasta kotiruokaa" -kirjasta.
