Appelsiinikalkkuna

6 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton

Raaka-aineet

Kastike:
1 kg	kalkkunan rintaa
	nokare voita
1,5 tl	suolaa
	ripaus valkopippuria
	paprikajauhetta
1 rkl	inkiväärisiirappia
	puolikas appesiinin mehu
2 dl	vettä
4	valkosipulinkynttä
2	isoa sipulia
3 dl	kalkkunan paistolientä
2 dl	appelsiinimehua
	appelsiinin raastettu kuori
0,5 dl	maizena vaalea kastikesuurusta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ruskista kalkkunan palat kevyesti voissa.Laita lihanpalat uunivuokaan.Sekoita mausteet ja levitä seos lihan pintaan.Kaada päälle appelsiinimehu.Laita sipulinlohkot ja valkosipulinkynnet vuokaan.Kaada paistinpanuun vettä ja kaada se vuoan pohjalle.Kypsennä 150 astessa uunissa tunnin ajan.Kääri liha folioon ja siivilöi liemi.Sekoita kastikeainekset kattilassa,kiehauta ja tarjoa kalkkunan kera lisäksi keitetyt perunat ja höyrytetyt vihannekset.Onpahan maittava ruoka sanoisin.