pidero
Raaka-aineet
| 200 g | vehnäjauhoja hyppysellinen suolaa |
| 100 g | rasvaa,esimerkiksi puolet voita ja puolet kasvisrasvaa |
| 2-3 rkl | jäävettä |
Jaa resepti
Ohje
1.Siivilöy jauhot ja suola kulhoon.Leikkaa rasva kuutioiksi ja lisää se jauhhoihin.
2.Sekoita rasva nyppimällä se sormin tasaisesti jauhoihin,kunnes seoksesta tulee murumaista.
3.Ripottele taikinan päälle vettä ja sekoita leveäkärkisellä veitsellä,kunnes seos alkaa muodostua taikinaksi.
4.Kumoa taikina kevyesti jauhotetulle työtasolle ja painele se kevyesti ksaan.Anna taikinan levätä kylmässä noin puoli tuntia ennen leipomista.
