Currykastike

5 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

n. 50 g voita (voit käyttää myös voi-öljy seosta)
4 kpl salottisipulia (tai 2 tavallista)
1-2 rkl currya
1 kpl Liha- tai kanaliemikuutio
n.2 rkl vehnäjauhoja (tai suurusta lopuksi maizenalla)
reilusti mustapippuria, cayenneä, persiljaa
n.7 dl vettä
2 dl maitoa tai kermaa

Jaa resepti

Ohje

-Kuullota kattilan pohjalla voissa sipulit pehmeiksi ja curry tuoksuvaksi.

-Jos suurustat vehnäjauhoilla, lisää ne nyt voihin ja kuumenna hetki.

-Paloittele liemikuutio mukaan. Lisää vesi, sekoita hyvin, ettei jauhot paakkuunnu.

-Mausta maun mukaan pippureilla ja persiljalla (valkosipulikaan ei haittaa).

-Tarjoile riisin kanssa. Voit laittaa kastikkeeseen esim. lihapullia, kanasuikaleita, wok-vihanneksia tms.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Annaksnamun
Tämä maistuu ihan samalle kuin kaupan currykastikkeet. Helppoa ja hyvää eri lisukkeilla.