tvlupa
Raaka-aineet
| 1 kg | lohifilettä |
| 20 kpl | pieniä anjovisfileitä (eli yksi pieni purkki) |
| sitruunan mehua | |
| pippuria, korianteria, seesamöljyä |
Jaa resepti
Ohje
Huuhtele ja valuta anjovisfileet. Leikkaa lohifileeseen pitkittäiset viillot parin sentin välein ja täytä anjovisfileillä. Purista lohen päälle hieman sitruunamehua ja norota mietoa seesamöljyä sekä ripottele lopuksi pippuria ja korianterijauhetta. Suolaa ei tässä vaiheessa kannata laittaa, koska anjovisfileissä sitä jo on ja sitä voi lisätä vielä pöydässäkin.
Paista uunissa fileen paksuuden mukaan reilut parikymmentä minuuttia.
Tarjoile esim. kuvassa näkyvien paistettujen tomaattien, sipulien ja mustien oliivien kera. Tämä makuyhdistelmä sopii yllättävän hyvin yhteen lohen kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti