Raaka-aineet
2,5 dl | Creme Vanillaa (tai vastaavaa) |
7,5 dl | rasvatonta maitoa |
3 | munaa |
1/4 tl | suolaa |
1 dl | ruisjauhoja |
3 dl | vehnäjauhoja |
Ohje
Vatkaa munien rakenne rikki, sekoita joukkoon maito. Vispaa sekaan jauhot ja suolaripaus. Anna turvota jääkaapissa puolisen tuntia. Kaada taikina leivinpaperille uunipellille, paista 200 asteessa reilu puoli tuntia, kunnes on saanut kivasti väriä pintaan. (Kannattaa välillä kurkkia uuniin ja tökkiä reikiä pannariin, jos se uhkaa paisuilla ja valloittaa koko uunin.)
Vähälaktoosisen/laktoosittoman saa luonnollisesti käyttämällä kyseisenlaista maitoa.