Quiche lorraine

6 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton

Raaka-aineet

TÄYTE
100 g	margariinia tai pehmeää voita
2 1/2 dl	vehnäjauhoja
2 rkl	vettä
1/2 dl	paprikaa
100 g	kinkkua
100 g	Edamjuustoa
	Munaseos
2	munaa
1 dl	ruokakermaa tai kermaviiliä
1 dl	maitoa
1 ml	suolaa
ripaus	valkopippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita margariini ja jauhot joko puuhaarukalla tai käsin murumaiseksi seokseksi. (parempi käsin) Lisää vesi ja sekoita puuhaarukalla.

Voitele ja jauhoita piirakkavuoka (älä laita liikaa jauhoja) Painele taikina käsin vuokaan. Painele reunoillekkin.

Paista pohjaa 225-asteessa keskitasossa n.13 minuuttia. Kuutioi sillä välin kinkku, raasta juusto, pilko paprika (tomaatti tuo mukavaa lisämakua, jos tahdot)

Vatkaa kaikki munaseoksen ainekset keskenään.

Laita täytteen ainekset puolikypsälle pohjalle. Kaada päälle munaseos ja paista vielä 20 minuuttia.