Raaka-aineet
kuorittuja lohkottuja perunoita | |
MAUSTELIEMI: | |
---|---|
2 dl | hyvää oliiviöljyä |
1 | sitruunan mehu |
4-6 | valkosipulin kynttä puristettuna |
mustapippuria myllystä | |
oreganoa (basilikaa, timjamia) | |
hienoa merisuolaa |
Ohje
Lohko perunat ja huuhtele reilussa vedessä pariin kertaan. Tee mausteliemi sekoittamalla ainekset. Kaada perunalohkot mausteliemeen ja laita jääkaappiin vuorokaudeksi, jolloin perunat "antautuvat". Pane perunat uunivuokaan liemineen. Paista ensin 15 min. 200 asteessa, sitten 30-40 min. 170 asteessa. Ovat erittäin maukkaita vielä seuraavanakin päivänä.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 33 15 Lampaanviulu
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti