28 182

Sitruunainen kääretorttu

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
6	munaa
2,5 dl	sokeria
4,5 rkl	perunajauhoja
6 rkl	vehnäjauhoja
1,5 tl	leivinjauhetta
Täyte:
1 tl	raastettua sitruunen kuorta
0,5 dl	sitruunan mehua
200 g	maustamatonta tuorejuustoa
1 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
2 dl	vaahtoutuvaa kermaa
Koristeluun:
	kermavaahtoa tai välitäytettä
2 tl	vaniljasokeria
1 dl	valkosuklaarouhetta
	nonparelleja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi. sekoita jauhot keskenään ja lisää seoksen joukkoon. Levitä täyte pellille. Paista 200c n.10min. Kumoa kypsä pohja sokerilla sirotellulle leivinpaperille.Täyte: vaahdota kerma. sekoita muut aineet keskenään ja lisää lopuksi kermavaahto. Levitä täyte jäähtyneelle pohjalle ja rullaa kääretortuksi, anna vetäytyä jääkaapissa muutama tunti. koristele.