Raaka-aineet
POHJA: | |
---|---|
1 dl | sokeria |
2½ dl | vehnäjauhoja |
½ dl | kaura- tai ruisleseitä |
1 tl | leivinjauhetta |
1 | muna |
1 dl | juoksevaa margariinia |
1 dl | vaniljajogurttia |
Väliin: | |
2 dl | pakastettuja mustikoita |
1 dl | pakastettuja punaherukoita tai vadelmia |
Pinnalle: | |
3/4 dl | sokeria |
1 | muna |
2 dl | vaniljajogurttia |
1 tl | vaniljasokeria |
Ohje
Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa.
Lisää joukkoon muna, juokseva margariini ja vaniljajogurtti. Sekoita vain sen verran, eetä aineet tasoittuvat.
Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan. (halkaisija 24-26cm)
Ripottele taikinan pinnalle jäiset marjat suoraan pakasteesta.
Sekoita sokeri, muna, vaniljajogurtti ja vaniljasokeri keskenään ja kaada ohuena nauhana marjojen päälle.
Paisa piirakkaa 200 asteen lämmössä uunin alimmalla ritilätasolla 30-35 minuuttia.