Raaka-aineet
2,5 dl | maitoa |
25 g | hiivaa |
1 dl | fariinisokeria (tiiviiksi puristettuna) |
0,5 tl | suolaa |
1,5 tl | kardemummaa |
1 tl | kanelia |
6-7 dl | vehnäjauhoja |
75 g | voita |
TÄYTE | |
---|---|
2 dl | taloussuklaata rouheena |
5 rkl | voita |
Ohje
1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murusta hiiva maitoon ja lisää fariinisokeri, suola, kardemumma, kaneli.
2. Lisää jauhot muutamissa erissä. Lisää pehmeä voi, kun noin puolet jauhoista on jo lisätty.
3. Alusta taikinaan loput jauhot ja vaivaa ainakin 5 min.
4. Peitä ja anna kohota noin 30 min.
5. Kumoa taikina kulhosta jauhotetulle pöydälle ja kauli taikina levyksi.
6. Levitä levylle voi ja ripottele taloussuklaarouhe. Rullaa levy ja leikkaa n. 16 palaan. Peitä ja anna kohota hyvin ennen paistamista. Voit koristella pullat raesokerilla ennen uunia.
7. Paista pullat 225-asteisessa uunissa n. 10 min.