TexMex pastapata

5 annosta 30 - 60 min

Sokeriton Kananmunaton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 rkl	öljyä
500 g	marinoitua naudan fileesuikaleita
n.150 g	purjosipulia
3-4 kpl	valkosipulinkynsiä
1 tl	chiliauhetta
2 tl	kuminaa
1 tl	mustapippuria
1 rkl	basilikaa
2 kpl	lihaliemikuutioita
½ l	vettä (osan voi korvata punaviinillä)
1 tlk	tomaattimurskaa
1 pss	pikkuporkkanoita (pakaste)
1 pss	papuja (pakaste)
n.7 dl	tummaa- tai täysjyvämakaronia
1 tlk	mustia oliiveja (viipaleina)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pistä pataan öljyä ja ruskista liha ja renkaiksi leikattu purjo. Lisää mausteet, vesi ja tomaattimurska. Kiehauta ja lisää pakastevihannekset. Kiehauta uudelleen. Lisää makaronit ja anna kypsyä hiljalleen n. 8 min. Lisää tarvittaessa nestettä ja/tai mausteita. Lisää viimeiseksi oliivit.