Sasse75
Raaka-aineet
| Juuri: | |
|---|---|
| 5 dl | vettä |
| 4 dl | ruisjauhoja |
| 1 pss | kuivahiivaa / 30g tuorehiivaa |
| Lisätään: | |
| 3 dl | ruisjauhoa |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | suolaa |
| 1 rkl | siirappia |
| kuminaa jos tykkää mausta | |
Jaa resepti
Ohje
Valmista ensin juuri sekoittamalla ainekset keskenään. Anna seistä vähintään 1.5h.
Alusta vähitellen muut ainekset juureen.
Kauli taikina tasapaksuksi levyksi leivinalustalla. Ota esim pasteijamuotilla tai lasin reunoilla levystä saman muotoisia leipiä ja laita pellille. Anna nousta n 30 min. Töki haarukan piikeillä reikiä leipäsiin ja valele leipäset vedellä. Paista 240 asteessa noin 30min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti