penlee-3
Raaka-aineet
| 3 kpl | munaa |
| 2 dl | sokeria |
| 1 dl | juoksevaa margariinia |
| 3 dl | sämpyläjauhoja |
| 1 dl | perunajauhoja tai ohrakasta |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vanilliinisokeria |
| 1½ dl | vahvaa marjamehua |
| 5 dl | marjoja esim puolukoita,mustikoita tai herukoita |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota munat ja sokeri kevyesti. Sekoita mukaan margariini ja keskenään sekoitetut kuivat aineet sekä mehu. Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada suureen piirakkavuokaan. Ripottele pinnalle marjat ja paista 200 asteessa 30-40 minuuttia. Piirakasta saat 12 reilua palaa. Marjamehu taikinaan antaa piirakalle raikkautta ja keveyttä kerman sijasta.
