Raaka-aineet
1 kpl | Sipuli |
2 kpl | valkosipulin kynttä |
300 g | salamia (tai chorizo-makkaraa) |
500 g | tomaattimurskaa |
1/2 tl | habanero chilikastiketta |
1/2 tl | chilijauhetta |
1 dl | marinoituja artisokansydämiä |
1 dl | aurinkokuivattuja tomaatteja |
1 dl | kalamata oliiveja |
1 tl | Oreganoa |
1 tl | timjamia |
1 tl | basilikaa |
mustapippuria myllystä | |
400 g | spagettia |
parmesaanilastuja |
Ohje
Siivuta salami, silppua sipuli ja valkosipulin kynnet, paloittele artisokat, oliivit ja aurinkokuivatut tomaatit paloiksi.
Laita pannuun salami ja sipulit. Lisää tomaattimurska. Anna muhia hetki. Keitä sillä välin spagetti. Lisää kastikkeeseen loput ainekset. Laita lautasille pastaa ja kastiketta.
Ripottele annosten päälle parmesaanilastuja.