7 191
7 191

Mango-juustotorttu

yli 24 h

Raaka-aineet

100 g voita
12 kpl digestivekeksejä
2-3 dl kermaa (määrä ennen vatkausta) tai purkki Vanilla cremeä
100 g tuorejuustoa
6 kpl liivatelehteä
1 dl vettä
1 tl vaniljasokeria
tomusokeria
2 kpl mangopilttiä

Jaa resepti

Ohje

Liota liivatelehtiä hetki kylmässä vedessä.

Murenna keksit ja sulata voi. Sekoita, laita keksimuruseos leivinpaperilla vuorattuun vuokaan jähmettymään täytteen valmistamisen ajaksi.

Vatkaa kerma ja lisää tuorejuusto. Lisää vaniljasokeri ja tomusokeria maun mukaan.

Liuota liivatelehdet kiehuvaan veteen. Lisää lios nopeasti kerma-tuorejuusto-seoksen joukkoon. Kaada seos vuokaan keksimurupohjan päälle.

Pistä piiras jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Levitä mangopiltit pinnalle juuri ennen tarjoamista.

Säilyy myös hyvin pakkasessa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 6 Kevyt mustaherukka-juustokakku
  • 1 2 Mango-appelsiini-vanilja juustokakku
  • 6 7 Mansikka-kermajäätelö Igorilta
  • 6 4 Raparperihyytelökakku
  • 1 0 Samettinen passionjuustokakku
  • 3 1 Perinteinen juustokakku

Kommentit