sperala
Raaka-aineet
| 3 dl | ruoka-cremeä |
| 0.75 tl | mustapippuria |
| 1.5 tl | basilikaa |
| 4.5. kpl | valkosipulin kynsiä |
| 1.5 tl | Oreganoa |
| 4.5 rkl | tomaattipyrettä |
| 0.38 dl | öljyä |
| 1.5 dl | vehnäjauhoja |
| 11 dl | vettä |
| 4.5 rkl | kanafondia |
| 300 g | raakajoa makaroneja,esim tumma pasta |
| 3 kpl | sipuleita |
| 450 g | broilerin suikaleita italialaisessa marinadissa |
| 230 g | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista öljyssä broilerisuikaleet ja sipulukuutiot,levitä keittämättömät makaronit uunuvuuan pohjalle.Kumoa päälle broileri-sipuliseos.Valmista kastike,keitä vesi kattilassa.lisää kanafondi.Sekoita erillisessä kulhossa vehnäjauhot ja öljy murumaiseksi seokseksi.Sekoita suurus hyvin kiehuvaan nesteeseen hyvin sekoittaen,hauduta kastiketta noin viisi minuuttia,lisää tomaattipyre,valkosipulimurska ja mausteet.Viimeistele kastike ruoka.cremellä ja juustorasteella.Kaada valmis kastike vuoan pinnalle ja sekoita.Paista 200-asteisessa uunissa noin 50 minuuttia,ota vuoka pois ja jälkihauduta vielä noin puolisen tuntia leivinpaperin ja pyyhkeen alla.
