5 920

Persikkatorttu

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
100 g	voita
1 dl	sokeria
1 kpl	kananmuna
2½ dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
Täyte:
1 prk	säilykepersikoita
1½ dl	Kermaa
1 prk	MAITORAHKAA
½ dl	perunajauhoja
2 rkl	sitruunamehua
1 tl	vaniljasokeria
1 kpl	kananmuna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää joukkoon muna ja vehnäjauhot, joihin sekoitettu leivinjauhe. Sekoita tasaiseksi, levitä pyöreään piirasvuokaan.

Viipaloi persikoita tai laita puolikkaina pohjan päälle. Erottele munasta keltuainen ja vatkaa valkuainen vaahdoksi. Vatkaa myös kerma vaahdoksi. Yhdistä täytteen ainekset ja kaada vuokaan persikoitten päälle. Paista uunissa 175 astetta n. 50 min.