anita11
Raaka-aineet
| 0.5 dl | lämmintä maitoa |
| 2 pss | kuivahiivaa |
| 1.5 dl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 100 gr | margariinia |
| vehnäjauhoja sopivasti | |
| Täytteeseen: | |
|---|---|
| yksi purkki maustamatonta tuorejuustoa, | |
| sitruuna, vaniljasokeria | |
| tomusokeria | |
Jaa resepti
Ohje
lämmitä maito kädenlämpöistä lämpimämmäksi ja sekoita kuivahiiva maitoon. anna hetkisen liueta ja jatka taikinan valmistusta normaalisti.
kohota puoli tuntia ja valmista odotellessa täyte.
sekoita juuston joukkoon sitruunan raastettu kuori ja puserra joukkoon myös mehua. mausta tomusokerilla ja vaniljasokerilla. laita mehua vain sen verran että notkistuu, muuten on mahdotonta käsitellä taikinaa rullausvaiheessa.
kauli taikina levyksi ja levitä täyte. ripottele pinnalle sokeria, jos haluat voitele munalla.
kieritä rullalle ja paista paperisissa viinerivuuissa 225 astetta kauniin ruskeiksi.
