Uuniperunat Uutelan tapaan

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

5 kpl uuniperunaa
2 dl juustoraastetta
1 kpl wääksyn kartanon ruukkupersiljaa
1 kpl kananmuna
suolaa
pippuria

Jaa resepti

Ohje

Pese uunipeunat ja paista ne kypsiksi folioon käärittynä 200 asteisessa uunissa. Halkaise kypsät perunat lämpiminä ja koverra perunansisus kuppiin, säästä kuoret gratinointia varten. Lisää perunan sekaan juustoraaste, hienonnettu persilja, kananmuna ja mausteet. Sekoita hyvin tasaiseksi massaksi. Leikkaa käyttämäsi folio puoliksi ja laita perunankuori foliolle. Täytä perunankuori seoksella ja taittele folio kupiksi kuoren ympärille. Laita perunat vuokaan gratinoinnin ajaksi. Gratinoi perunat 225 asteisessa uunissa noin 12 minuutin ajan.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 3 4 Uunilohi smetana aurajuustolla

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kemekart
Herkkua lihan tai kalan kera!