Raaka-aineet
2 | kanamunaa |
1½ dl | sokeria josta puolet voi korvata fariinisokerilla |
1½ dl | öljyä |
2 dl | vehnäjauhoja |
½ tl | ruokasoodaa |
1 tl | leivinjauhetta |
1 tl | kanelia |
1½ dl | omenasosetta |
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri paksuksi vaahdoksi, lisää öljy ohkaisena nauhana koko ajan sekoittaen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan. Lopuksi sekoita hillo, (voit laittaa myös sekaan pieniä omenkuutioita).
Laita taikina pursotinpussiin ja pursoita muffiinivuokiin.
Paista 200 asteessa n 15-20 min.
Muffiinit voit koristella ja hunnuttaa esim. Omenahillolla ja marengilla.