Raaka-aineet
1 prk | kikherneitä |
2 rkl | Tahinia |
3 | valkosipulin kynttä |
0,5 tl | suolaa |
1 tl | chiliä (valmis, jauhettu chli- mausteseos) |
1 tl | cayennepippuria |
1 tl | jeeraa eli juustokuminaa |
1 rkl | oliivi- tai rypsiöljyä |
puolikkaan sitruunan mehu |
Ohje
Valuta kikherneistä liemi. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja jauha tasaiseksi tahnaksi. Käytetään esim. levitteenä leivän päällä tai dippikastikkeen tapaan.