metsänvartija
Raaka-aineet
| 1 pkt | voitaikinaa (500g) |
| 300 g | jauhelihaa |
| 1 | Sipuli |
| 1 dl | puuroriisiä |
| 1 | lihaliemikuutio |
| 1 | muna keitettynä |
| 0,5 dl | Kermaa |
| jauhettua maustepippuria | |
| 0,5-1 tl | suolaa |
| 1 | muna voiteluun |
Jaa resepti
Ohje
Ota voitaikina sulamaan. Ruskista jauheliha ja silputtu sipuli. Keitä riisi lihaliemellä maustetussa vedessä. Keitä muna kovaksi ja silppua pieneksi. Sekoita ainekset, mausta ja lisää kerma.
Kauli taikina suorakaiteen muotoon, nosta leivinpaperille uunipellille, levitä täyte puolelle taikinaa ja käännä toinen puoli kanneksi. Voitele munalla ja pistele haarukalla reikiä.
Paista 200 asteessa uunissa n. 25 min.
