KAIPAUSKAKKU

4 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Lisäksi:
100 gr	voita tahi marg
2 kpl	banskua
2 dl	tummaa sokeria
3 dl	riisijauhoa
1 tl	vaniljasokeria
2 tl	leivinjauhetta
1 dl	soijakermaa
5 dl	mustikoita
1 dl	kookoshiutaleita
	voita ja korppujauhoa vuuan leivitykseen

sulata voi kattilassa. vaahdota banaanit, sokeri ja sulatettu voi keskenään sähkövatkaimella.

sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää banaanivaahtoon. lisää kerma.

sekoita haarukalla mustikat taikinaan ja kaada seos leivitettyyn piirakkavuokaan. ripottele pinnalle kookokset ja paista 200 noin 30 minsaa.

Jos on paha kaipaus tai muu haikea olo, vatkaa kermaa sopiva määrä ja holvaa sitä piirakan päälle kun herkuttelet =)