Muikkusäilykkeet

Raaka-aineet

1 kg pieniä perkattuja muikkuja
1 puntti kevätsipulia, silputtua/ kelta-tai ruohosipulia
1 puntti tilliä ,silputtua
ketsuppia luomu
vehnänalkioöljyä /safloröljyä/ tai oliiviöljyä tai
avokadoöljyä tai rypsiöljyä
5 kpl pestyjä sillipurkkeja
suolaa
vettä
mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

  • Laita lasipurkkeihin vuoronperään muikkuja,sipulia,tilliä suolaa ja mausteita ja laita lopuksi päälle öljyä ketsuppia ja vettä sekä päälle viimeiseksi sipulia ja tilliä.
  • Ravistele vielä purkkeja että nesteet sekoittuvat.Laita purkit kylmään uuniin ja paista 100 asteessa tai vähän allekin ainakin 12 tuntia.
  • Purkit umpioituvat joten ne säilyvät jääkaapissa pitkäänkin mutta ne voi myös pakastaa jos neste vara jätetään, eli jäätymisvara.
  • Voit käyttää öljynä mitä itse haluat ja mausteita voit laittaa oman mieltymyksesi mukaan.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

luomumummo