paula-ilona
Raaka-aineet
| ½ L | vettä |
| 50 g | hiivaa |
| 1 rkl | suolaa |
| 2 rkl | siirappia |
| 250 g | MAITORAHKAA |
| 4½ dl | kaurahiutaleita |
| n.13 dl | vehnäjauhoja |
| 50 g | voita |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita hiiva,suola ja siirappi kädenlämpöiseen veteen. Lisää maitorahka,kaurahiutaleet,vehnäjauhot sekä pehmeä voi. Alusta taikina. Kohota 20min. Jaa taikina neljään osaan.Muotoile pyöreitä leipiä. Ripottele pinnalle kaurahiutaleita. Taputtele leivät ohuehkoiksi, samalla hiutaleet tarttuvat leipiin. Nosta leivät pellille leivinpaperin päälle. Paina veitsellä leipiin urat siten, että leivät jakautuvat 6 lohkoon. Nostata 30-45min ja paista 225 asteessa 20min
