Raaka-aineet
75 g | margariinia tai voita |
7 dl | maitoa |
½ pussia | kuivahiivaa |
½ dl | sokeria |
1 tl | suolaa |
3 dl | grahamjauhoja |
1 tl | hirvensarvisuolaa |
10-11 dl | vehnäjauhoja |
Ohje
Ota teflonkattila ja sulata margariini. Lisää maito ja kuumenna yli neljäkymmentä asteiseksi eli reilusti kädenlämpöiseksi.
Sekoita kuivat aineet lukuunottamatta vehnäjauhoja yleiskoneen taikinakulhossa ja lisää siihen kuuma maito-rasvaseos.
Vaivaa taikinaan vehnäjauhot kunnes taikinasta muodostuu reunoiltaan irtoavaksi.
Anna nousta peitettynä 40 minuuttia.
Jaa taikina 20 osaan ja pyörittele palloiksi. Kauli niistä mahdollisimman ohuita lättyjä jotka sitten paistat isossa kuivassa paistinpannussa hyvässä lämmössä noin kaksi minuttia per puoli.
Pinoa leivinpaperin ja liinan alle jotta pysyisivät pehmeinä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti