Raaka-aineet
600 g | porsaan sisäfilettä |
Marinointi: | |
---|---|
1 cm | inkivääriä |
1 kpl | valkosipulin kynsi |
maun mukaan | chilikastiketta (hot) |
5 rkl | soijakastiketta |
Paistamiseen: | |
2 rkl | öljyä |
Lisäksi: | |
2 kpl | porkkanaa |
pala | kiinankaalta |
100 g | suppilovahveroita |
Kastike: | |
2 dl | vettä |
3 tl | siirappia |
1/4 osa | lihaliemikuutiota |
1 rkl | maissijauhoja |
Ohje
-Suikaloidaan liha ja laitetaan marinaadiin noin tunniksi
-Suikaloidaan porkkanat ja kiinankaali
-Sekoitetaan kastikeainekset
-Laitetaan wok-pannu kuumenemaan, öljyssä pyöritellään lihapaloja muutamia minuutteja, lisätään kasvikset ja pyöritellään hetki
-Lisätään kastike ja annetaan kypsyä hiljalleen vaikka puolituntia