NannaJonna
Raaka-aineet
| 200 g | spagettia |
| 300 g | jauhelihaa |
| Sipuli | |
| 400 g | tomaattimurskaa |
| suolaa, mustapippuria | |
| kastike : | |
|---|---|
| 2 rkl | voita |
| 4 rkl | vehnäjauhoja |
| 6 dl | maitoa |
| ½ tl | suolaa |
| ½ tl | paprikajauhetta |
| 1 dl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Keitä pätkittyä spagettia 7 min. Valuta.
Kiehauta pannulla kuumassa rasvassa hienonnettu sipuli. Ruskista jauheliha ja yhdistä siihen sipuli, tomaattimurska ja mausteet. Hauduta 5min.
Sulata rasva kattilassa. Lisää jauhot ja kiehauta. Siirrä kattila levyltä ja lisää kylmä maito koko ajan sekoittaen. Siirrä kattila uudellee levylle ja anna kiehua hiljalleen 5min. Mausta ja lisää juustoraaste.
Voitele n.2L vuoka ja kaada jauhelihakastiketta ja spagettia siihen vuorotellen, kerroksittain niin että päällimmäiseksi tulee spagettia. Kaada juustokastike päälle ja kypsennä 200C 30-40min, kunnes pinta on kauniin ruskea.
