2 849
2 849

Ferikin kakku (hedelmäkakku)

Raaka-aineet

250 g voita/margariinia tai puolet ja puolet (tulee kuohkeampaa kun molempia)
250 g sokeria
250 g munia (keltuaiset ja valk eroteltuina)
250 g jauhoja ja nokko leivinjauhett
125 g hedelmäseosta, kirsikoita ym pyöräytettynä jauhoissa

Jaa resepti

Ohje

rasva ja sokeri vatkataan valkoiseksi vaahdoksi

valkuaiset vatkataan kovaksi vaahdoksi

2 rkl sokeria keltuaisiin -> vatkataan

-sokerirasvaseokseen lisätään varovasti keltuaisseos ja sen jälkeen jauhoseos.

- valkuaisvaahto nostellaan varoen taikinaan

- hedelmäseos (tasakokoiset palat) lisätään taikinaan

180 celssiusta 1.5 tuntia

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

pike65
Neutraali joulukakku, mutta tosi kuohkea ja maistuva.