Peruna-sipulikeitto

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

10 kpl jauhoista perunaa
2 kpl sipulia
3 kpl valkosipulinkynttä
persiljanipun varret
l vettä
2-3 kpl kasvisliemikuutiota
½ tl valkopippuria
ripaus cayennepippuria
1 dl kermaa tai sulatejuustoa nokare
persiljasilppua

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja paloittele potut, sipulit ja silppua persiljanipun varret kattilaan. Lisää kylmä vesi, liemikuutiot ja valko- ja cayennepippuri. Keitä hiljalleen reilu ½ tuntia, niin että ainekset näyttävät pehmeiltä. Kaada ainekset siivilään, ota liemi talteen! Voit soseuttaa ainekset siivilän läpi takaisin kattilaan tai sauvasekoittimella. Lisää keitinlientä niin, että keitosta tulee sopivan paksuista. Kuumenna ja lisää lopuksi kerma/sulatejuusto ja silppua persiljaa valmiin keiton päälle.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Ville Haapasalon ja Martti Suosalon Borssikeitto
  • 1 0 Sienipottupannu
  • 0 0 Uusi resepti 24.1.2015
  • 2 0 LOHISUIKALEKASTIKE "eines" ja perunoita
  • 2 0 Hawaijin pasta
  • 3 0 Suppilovahverokeitto

Kommentit

MadMaggie
Parempi perunavelli.