Kale
Raaka-aineet
| 4 kpl | broilerintafileitä |
| 1 | kesäkurpitsa |
| 4 kpl | aurinkokuivattua tomaattia |
| 125 gr | vuohenmaitomozzarrellaa |
| 1 tlk | suolaa |
| oliiviöljyä paistamiseen | |
| 3-4 kierrosta | mustaa pippuria |
| 1/2 ruukkua | basilikaa (sitruuna) |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa kesäkurpitsa puolen sentin siivuiksiLeikkaa tomaatit nauhoiksi, leikkaa mozzarella siivuiksi.Nuiji broilerifileet vaikka pienellä kastrullilla tasapaksuiksi ja ripottele suola pintaan,paista öljyssä 2 -4 min. puoli.Laita uunivuokaan. Paista kesäkurpitsaviipaleet öljyssä 1/2 min puoli. Asettele kesäkurpitsa- ja mozzarellaviipaleet lomittan, unohtamatta tomaattinauhoja , broilerifileiden päälle. Gratinoi uunin yläosassa 4-5 min. Viimeistele mustapippuripyörytyksillä ja basilikasilpulla.
Tuoretaglatelle lisäkkenä olisi kiva.
