minna bunce
Raaka-aineet
| 1 litra | maitoa |
| 100 g | tuorehiivaa |
| 4 tl | suolaa |
| 200 g | tuoretta pinaattia |
| n.9 dl | kokojyväjauhoja |
| n.4 dl | puolikarkeita vehnäjauhoja |
| 1 dl | oliiviöljyä |
Jaa resepti
Ohje
1. Kiehauta pinaatti nopeasti vedessa ja jaahdyta sitten nopeasti jaakylmassa vedessa. Purista jaahtyneesta pinaatista vesi pois ja leikkaa veitsella ohueksi hakkelukseksi.
2. Lammita maito kadenlampoiseksi ja sekoita joukkoon hiiva, suola ja pinaatti.
Lisaa jauhoja kasin alustaen, kunnes saat pehmean taikinan.
Lisaa taikinaan lopuksi oljy.
3. Anna taikinan kohota liinalla peitettyna kaksinkertaiseksi.
4. Pyorittele taikinasta haluamasi kokoisia sampyloita (tasta maarasta tuli 50kpl pienta sampylaa) ja anna viela kohota kaksinkertaiseksi uunipellilla.
5. Kuumenna uuni 220 asteeseen (kiertoilma 200) ja paista sampyloita uunissa 10-15min. tai kunnes ovat kauniin ruskeat ja kypsat.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti