Kalapihvit

6 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Maidoton

Raaka-aineet

2 kg	vaalee kalaa, esim. kuhaa tai haukea
4 rkl	korppujauhoja
1	Sipuli
2	porkkanaa
2 tl	suolaa
2 tl	sitruunapippuria
2 tl	tilliä
3	kananmunaa
1-2 tl	vettä

Jauha kala hienoksi lihamyllyllä. Raasta porkkanat hienoksi raasteeksi.

Pilko sipuli ja kuullota kevyesti paistinpannulla.

Sekoita korppujaihot veteen. Kaada seos jauhetun kalan päälle. Lisää sekaan porkkana raaste, sipuli, mausteet ja kananmunat.

Paista koekakku ja maista onko mausteita tarpeeksi.

Paista pihvit joko paistinpannulla tai uunissa (225 astetta). Tarjoa keitettyjen perunoiden tai peruna muussin kanssa.