freesia
Raaka-aineet
| 0,5 kg | bataattia |
| 1 | Sipuli |
| siirappia | |
| suolaa | |
| kanelia inkivääriä neilikkaa | |
| 2 | munaa |
| 2 dl | Kermaa |
| Taikina | |
|---|---|
| 100 g | voita |
| 130 g | vehnäjauhoja |
| 0,5 dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Kuori, paloittele ja keitä bataattipalat ja sipuli vähässä vedessä.
Soseuta. Mausta jäähtynyt sose ja lisää munat ja kerma.
Nypi rasva ja jauhot ryynimäiseksi seokseksi. Lisää kylmä vesi ja sekoita tasaiseksi.
Levitä taikina voidellun piirasvuoan pohjaan ja reunoihin.
Paista taikinaa 200 asteessa 5 minuuttia.
Kaada täyte pohjan päälle ja kypsennä piirakkaa vielä 60 minuuttia.
